BERITASEMARANG.ID – Tim mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Semarang (FTP USM) sukses menorehkan prestasi di kancah nasional. Mereka berhasil meraih peringkat ke-6 dalam ajang Agricultural Food Competition (AFC) Season 17 yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himateta) Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto pada 28-29 Maret 2026.
Kompetisi bergengsi ini menitikberatkan pada peningkatan nilai fungsional produk pangan melalui dua kategori utama, yakni Karya Tulis Ilmiah (KTI) dan Business Plan.
Solusi “Zero Waste” untuk Pertanian Berkelanjutan
Tim yang digawangi oleh Farezha Ilham Raihanda Putra sebagai ketua, bersama tiga anggotanya—Asrul Sani, Fifi Mafawiza, dan Eka Laelatul Magfiroh—mempresentasikan karya ilmiah berjudul “Optimizing Technology to Achieve the 2030 SDGs Through Sustainable Agricultural Development in Indonesia”.
Inovasi utama yang mereka tawarkan adalah pembuatan Halal Bio-Organic Solvent (H-BOS). Produk ini merupakan alternatif bio-pelarut ramah lingkungan yang dirancang untuk mengatasi titik kritis kehalalan yang sering menjadi masalah pada pelarut sintetik konvensional.
”Kami memanfaatkan limbah kulit ari kedelai dari industri tempe. Limbah ini dikonversi menggunakan metode Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) untuk efisiensi waktu produksi,” ujar Farezha.
Ia menambahkan bahwa riset ini membuktikan limbah agroindustri yang biasanya mencemari lingkungan dapat diubah menjadi produk bernilai tinggi dengan prinsip zero waste.
Dukungan Penuh dari Fakultas
Dekan FTP USM, Prof. Dr. Ir. Rohadi, M.P., memberikan apresiasi tinggi atas capaian mahasiswanya yang mampu menembus posisi 10 besar dan berakhir di peringkat keenam nasional.
”Kami sangat mengapresiasi kerja keras mereka. Ini adalah bukti bahwa mahasiswa kami memiliki kreativitas dan visi untuk maju,” ungkap Prof. Rohadi.
Pihak fakultas berkomitmen untuk terus mendukung mahasiswa dalam mengukir prestasi, baik di level nasional maupun internasional, guna mendorong kemajuan teknologi pertanian di Indonesia.
Komentar